Brasserie VerToi (Mechelen)
“Dankzij het deskundige advies van SCV weten we exact hoe we de akoestiek kunnen verbeteren. Met een eenvoudige ingreep creëren we een aangename, rustige sfeer waarin onze klanten écht kunnen genieten.”
In het hart van het Vrijbroekpark in Mechelen baten Frédéric en Sarah Derèse de vernieuwde brasserie VerToi uit. Hun missie: niet alleen heerlijke gerechten serveren, maar ook een duurzame, gezonde en gastvrije ervaring creëren in een warme en groene omgeving.
Kort na de opening merkten ze dat de gezellige drukte soms té luid werd. “Een van de consultants van SCV kwam toevallig langs en wees ons op de akoestiek,” vertelt Sarah. “Dat wekte meteen onze interesse, want Frédéric was er al mee bezig.”
SCV voerde een professionele meting uit en simuleerde de geluidssterkte bij volle bezetting. “Roger De Craecker adviseerde ons om 66 m² zwevende geluidsabsorberende panelen te installeren,” legt Frédéric uit. “Daardoor zakt het geluidsniveau naar een comfortabele 68 dBA, ideaal voor een ontspannen brasserie-ervaring. We waarderen vooral dat het advies persoonlijk, professioneel én belangeloos was. Nu weten we dat we de juiste keuzes maken.”
Samenwerken met SCV?
Of u nu op zoek bent naar strategisch advies, operationele optimalisatie of groeiplanning, ons team bij Senior Consultants Vlaanderen staat klaar om met u samen te werken.
Neem vandaag nog contact met ons op om te bespreken hoe we uw bedrijf kunnen ondersteunen en uw doelen kunnen helpen verwezenlijken.